Frango Assado

LÍDER DE COZINHA - RESTAURANTE FRANGO ASSADO CESÁRIO LANGE

Cesário Lange - SP
Presencial
R$ 2.900,00 a R$ 2.962,00 (Bruto Mensal)
1 Posição
Efetivo – CLT
Operacional
Período Integral

Cumprir o plano diário de produção e vendas, auxiliando no plano de escalas, histórico de vendas, posicionamentos nos setores, distribuição de atividades e apoio na produção quando necessário;
Garantir o abastecimento dos produtos, através do controle da produção e reposição dos mesmos, conforme cardápios diários;
Manter a equipe treinada, motivada e com uma excelente apresentação pessoal, mediante reuniões de turno, treinamento, orientações dos processos e procedimentos de atendimento;
Assegurar a higienização e sanitização do setor de atuação, através de orientações à equipe e acompanhamento do processo de limpeza, de acordo com o procedimento operacional padronizado;
Realizar a integração de novos colaboradores no setor, através da aplicação dos passos de integração, treinamento e reuniões de acompanhamento do desempenho com os mesmos durante e após o período de experiência, reportando ao superior os resultados;
Controlar a redução dos desperdícios do setor e preenchimento das planilhas, registrando as vendas e sobras, usando como ferramenta os critérios estabelecidos pelo projeto de melhoria contínua;
Contribuir para a disponibilidade de produtos para a confecção dos cardápios, mediante verificação do cardápio diário e solicitação de ingredientes quando necessário. Manter o bom funcionamento da loja e equipamentos. Controlar o desperdício do Setor.

#LI-Onsite

Requisitos

Estudos
Ensino Médio (2º Grau)

Benefícios

Refeição no local
Assistência médica
Assistência odontológica
Convênio farmácia
Seguro de Vida

Sobre Frango Assado

Fundada em 1952, a rede de postos e restaurantes Frango Assado nasceu como uma barraca de frutas pela família Mamprin, na Via Anhanguera, em Louveira, e tornou-se uma das maiores operadoras de praças de serviços rodoviários do estado de São Paulo. Hoje, o Frango Assado conta com mais de 25 lojas próprias instaladas majoritariamente em rodovias do estado de São Paulo e Minas Gerais. A marca se destaca por ser uma conveniência completa com lanchonete, restaurante, padaria, minimercado, postos de gasolina, banheiros e muito mais. Em setembro de 2008, foi adquirida pelo Grupo IMC.